Hotel & Restauracja Antonińska | Apartamenty Antonińska, Leszno
Sery Mera Vallis na degustacji
  1. Strona główna
  2. Blog
  3. Sery Mera Vallis na degustacji

Blog

Data
przyjazdu
Data
wyjazdu

Sery Mera Vallis na degustacji

12 lipca 2021

Już w tę środę spotykamy się na pierwszej od dawna degustacji! Oprócz pięciu win z winnicy Turnau i dobranych do nich pięciu dań, podczas degustacji będzie także możliwość spróbowania wyjątkowych serów z serowarni Mera Vallis.

Tematem przewodnim najbliżej degustacji są wina z winnicy Turnau. Nasi kucharze przygotują także pięć dopasowanych do poszczególnych win dań. 

W niektórych daniach wykorzystamy wyjątkowe rzemieślnicze sery z serowarni Mera Vallis. Sery te będzie można także spróbować i zakupić, a pani Grażynka Szłapka, właścicielka Mera Vallis, odkryje przed nami wiele tajemnic i opowie eirlr ciekawostek dotyczących jej serów.

Serowarnia Mera Vallis zrodziła się z pasji do gotowania i naturalnego jedzenia pani Grażyny. Swoją przygodę z serowarstwem rozpoczęła kilka lat temu od prostego sera w typie Korycińskim. 

Od tego czasu pani Grażyna nieustannie pogłębia wiedzę i podnosi swoje serowarskie umiejętności poprzez liczne warsztaty, szkolenia zagraniczne i wizyty w różnych serowarniach na terenie całej Europy. 

To właśnie doświadczenie zdobyte podczas pracy w małych, francuskich serowarniach wyznaczyło drogę jaką podąża pani Grażynka rozwijając ofertę serów Mera Vallis.

Serowarnia Mera Vallis oferuje sery wytwarzane ręcznie, tradycyjnymi metodami z mleka niepasteryzowanego, niestandaryzowanego bez polepszaczy i konserwantów. 

Mleko pochodzi od krów wypasanych na soczystych, bogatych w zioła nadnoteckich łąkach, w związku z tym smak serów zmienia się wraz z porami roku.

Z bogatej ofert serów Mera Vallis podczas naszej degustacji będziemy mieli możliwość spróbowania takich serów jak gouda o pół miękkiej konsystencji i wyrazistym maślanym smaku z wyczuwalną orzechową nutą, twarde sery kominiarz z kozieradką lub czarnuszką, czy też ordoblue - ser z przerostem pleśni w typie Rokpola.

A to zaledwie niewielka część serów z oferty Mera Vallis, które będzie można skosztować podczas najbliższej degustacji. My już nie możemy się doczekać!

Wszystkie stoliki na najbliższą degustację są już zarezerwowane, dlatego już teraz zapraszamy Was na naszą kolejną degustację, którą planujemy zorganizować już niebawem!

Do zobaczenia w środę! 

Zobacz na mapie

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez K2 Agro Spółka z o.o., Kłoda 137, 64-130, Rydzyna Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane