Menu

krewetki/ czosnek/ natka/ masło/ pieczywo

wędzony tatar wołowy/ orzech laskowy/ shimeji/ ser bursztyn/ oliwa szczypiorkowa/ pieczywo

kurki/ sable/ twaróg/ szynka dojrzewająca/ suszone żółtko

ravioli z dzikiem / emulsja maślana / szałwia / ser włoski / ziołowa kruszonka

krem szczawiowy / panierowane jajo poche / crème fraiche / puree ziemniaczane / puder z boczku

chłodnik z botwinki / jajo przepiórcze / dymka / rzodkiewka

rosół / kluseczki / natka

polędwica wołowa / warzywa sezonowe / gratin ziemniaczane / sos pieprzowy

antrykot / warzywa sezonowe / gratin ziemniaczane / masło z czarnym czosnkiem

cielęcina / bób / pieczony kalafior / maślane puree / glace

łosoś / wakame / ziemniaczane puree / wasabi / sos maślany

kurczak zagrodowy / zioła / pieczony ziemniak / kapusta włoska / sos aksamitny

Polędwiczka wieprzowa sous vide / pęczak / ser wędzony / zielone warzywa / glace

kaczka / kapusta modra / pyzy drożdżowe

nudle / czosnek niedźwiedzi / burak / jarmuż / boczniak / orzechy / kozi ser

makaron / polędwiczka / podgrzybek / śmietanA / pomidor/ kapary / ser włoski

makaron / szyjki rakowe / sos krewetkowy / groszek / ser włoski

pierogi ruskie / cebula / czarnuszka / puder z boczku / créme fraiche

pierogi z cielęciną / pieczony pomidor / boczniak / zielony sos

cezar / sałata rzymska / kurczak / pomidor / sos cezar / bekon / ser włoski / grzanka

sałata / halloumi / gruszka / orzech / warzywa ogrodowe / sos miodowo-balsamiczny / grzanka

sałata / wołowina dojrzewająca / cebula / ser włoski / jajko przepiórcze /sos szczypiorkowy / grzanka

sałata / pieczony łosoś / szparagi / sos chimichuri / pomidor / grzanka

 sernik / mirabelka / morela / ciastko orzechowe / lody prosecco *

beza / pistacja / poziomka / lody z rokitnika* / crunch czekoladowy

rabarbar / czekolada / lody solony karmel* / sos angielski / trawa żubrowa

tartaletka / mascarpone /owoce / lawenda / puder malinowy