Hotel & Restauracja Antonińska | Apartamenty Antonińska, Leszno
W poszukiwaniu winnych inspiracji
  1. Strona główna
  2. Blog
  3. W poszukiwaniu winnych inspiracji

Blog

Data
przyjazdu
Data
wyjazdu

W poszukiwaniu winnych inspiracji

19 marca 2020

Ale to był udany wyjazd! W świetnych humorach oraz z porządną dawką wiedzy wróciliśmy z Winnicy Turnau. Może pogoda nie do końca dopisała, ale cała oprawa i opowieści o winie wynagrodziły wszystko.

Bardzo dziękujemy panu Zbigniewowi Turnauowi za wprowadzenie do historii tej pięknej winnicy która podbija coraz większą ilość serc. Dziękujemy Również Pani Katarzynie Kasickiej za bardzo ciekawy wykład o winach oraz Frankowi Faustowi za to, że robi takie wyśmienite wina. Każde wino skrywa jakąś historię, każde wino chce nam coś powiedzieć. Jaki był rok kiedy dojrzewało, jaka była pogoda, czy może winiarz nie miał humoru czy też go miał ? Wina z tej winnicy sprawiają, że chcemy więcej słyszeć i czuć takich historii, bo wino nigdy nie kłamie. A każda następna butelka zdradza nam inne ciekawe historie... Jeszcze raz dziękujemy i prosimy o więcej historii zamkniętej w butelce która czeka na swoją kolej.

Winnica Turnau powstała 10 lat temu. A wszystko zaczęło się od zboża i rzepaku oraz wycieczki do Hiszpanii, ale tą historię może Państwu opowiedzieć Pan Zbigniew na miejscu. Winnica, która mieści się nieopodal Szczecina, a dokładniej w Baniewicach, jest aktualnie największą winnicą w Polsce. Nasadzenia zajmują w winnicy 34 hektary. Są to głównie szczepy solaris i johanniter, a także riesling, hibernal, seyval blanc, rondo, regent i cabernet oraz ostatnio pinot noir. Z tych właśnie odmian produkują wino (niestety nie mieliśmy okazji spróbować Wina Lodowego, pogoda nie pozwoliła na zbiory w tym roku).

Aktualnie winnica ma w swojej ofercie 14 win w różnych wariantach kupażowych. A, na co czekamy.. na wino musujące które już niedługo zagości na naszych stołach!  Na miejscu próbowaliśmy win nie tylko dostępnych w naszej karcie od tego producenta, ale też nowości. Jednym z takich dość zaskakujących odkryć był finał degustacji. W naszych kieliszkach znalazł się solaris.. Ale nie taki zwykły ...Solaris o barwie bursztynowej, pomarańczowej (stąd nazwa AMBRE) , wino które dojrzewało w beczkach 18 miesięcy, a wcześniej 3 tygodnie maceracji na skórkach. Wino dość kontrowersyjne, ale zaskakujące. Wino, w którego zapachu czujemy żywicę, dojrzałe jabłka i skórki pomarańczy, niczym w Suwerenie od J.A. Baczewski. W ustach uderza smak gorzkiej herbaty oraz kwasowość miechunki. 

O winach od Rodziny Turnau można mówić wiele. My proponujemy zrobić to z kieliszkiem w ręku, gdy tylko ponownie nadarzy się okazja, aby odwiedzić naszą restaurację.

Zobacz na mapie

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez K2 Agro Spółka z o.o., Kłoda 137, 64-130, Rydzyna Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane