Hotel & Restauracja Antonińska | Apartamenty Antonińska, Leszno
Sery Mera Vallis na degustacji
  1. Home
  2. News
  3. Sery Mera Vallis na degustacji

News

Check-in
Check-out

Sery Mera Vallis na degustacji

12 of July 2021

Już w tę środę spotykamy się na pierwszej od dawna degustacji! Oprócz pięciu win z winnicy Turnau i dobranych do nich pięciu dań, podczas degustacji będzie także możliwość spróbowania wyjątkowych serów z serowarni Mera Vallis.

Tematem przewodnim najbliżej degustacji są wina z winnicy Turnau. Nasi kucharze przygotują także pięć dopasowanych do poszczególnych win dań. 

W niektórych daniach wykorzystamy wyjątkowe rzemieślnicze sery z serowarni Mera Vallis. Sery te będzie można także spróbować i zakupić, a pani Grażynka Szłapka, właścicielka Mera Vallis, odkryje przed nami wiele tajemnic i opowie eirlr ciekawostek dotyczących jej serów.

Serowarnia Mera Vallis zrodziła się z pasji do gotowania i naturalnego jedzenia pani Grażyny. Swoją przygodę z serowarstwem rozpoczęła kilka lat temu od prostego sera w typie Korycińskim. 

Od tego czasu pani Grażyna nieustannie pogłębia wiedzę i podnosi swoje serowarskie umiejętności poprzez liczne warsztaty, szkolenia zagraniczne i wizyty w różnych serowarniach na terenie całej Europy. 

To właśnie doświadczenie zdobyte podczas pracy w małych, francuskich serowarniach wyznaczyło drogę jaką podąża pani Grażynka rozwijając ofertę serów Mera Vallis.

Serowarnia Mera Vallis oferuje sery wytwarzane ręcznie, tradycyjnymi metodami z mleka niepasteryzowanego, niestandaryzowanego bez polepszaczy i konserwantów. 

Mleko pochodzi od krów wypasanych na soczystych, bogatych w zioła nadnoteckich łąkach, w związku z tym smak serów zmienia się wraz z porami roku.

Z bogatej ofert serów Mera Vallis podczas naszej degustacji będziemy mieli możliwość spróbowania takich serów jak gouda o pół miękkiej konsystencji i wyrazistym maślanym smaku z wyczuwalną orzechową nutą, twarde sery kominiarz z kozieradką lub czarnuszką, czy też ordoblue - ser z przerostem pleśni w typie Rokpola.

A to zaledwie niewielka część serów z oferty Mera Vallis, które będzie można skosztować podczas najbliższej degustacji. My już nie możemy się doczekać!

Wszystkie stoliki na najbliższą degustację są już zarezerwowane, dlatego już teraz zapraszamy Was na naszą kolejną degustację, którą planujemy zorganizować już niebawem!

Do zobaczenia w środę! 

See on the map

In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory . Detailed information on the purpose of their use and the possibility to change cookie settings can be found in the Privacy Policy.
By clicking ACCEPT ALL, you agree to the use of technologies such as cookies and to the processing of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie IDs, for marketing purposes(including automatically matching ads to your interests and measuring their performance) by K2 Agro Spółka z o.o., Kłoda 137, 64-130, Rydzyna . You can change cookie settings in the settings.

Manage privacy settings
Cookies necessary for the operation of the website

Cookies necessary for the operation of the services available on the website, enabling the viewing of offers, making reservations, supporting security mechanisms, among others: authentication of users and detection of abuse.

Analytical cookies

Cookies allow the collection of information about the user's use of the website to optimize its functioning and to adapt to the user's expectations.

Marketing cookies

Cookies allow the display of marketing content tailored to user's preferences, and the sending of notifications about marketing offers corresponding to their interests, including product information as well as information about services provided by the website administrator and third parties.

Your preferences have not yet been saved