PL EN
Restauracja & Hotel Antonińska Leszno

Restauracja & Hotel Antonińska Leszno

Karta Win

Wina Musujące
1Champagne G.H. Mumm 75Cl ,-
A.O.C. Champagne, Francja

Bladożółta suknia z odcieniem zieleni, mus delikatny, dający wrażenie aksamitności
na podniebieniu. Nos owocowy z nutami orzechów nerkowca, w ustach akcenty cytrusowe.
Całość elegancka i harmonijna.
2Cava Pares Balta Brut 75Cl ,-
D.O. Cava, Hiszpania

Orzeźwiająca Cava, w aromacie dominują pieczone jabłka, gruszki i białe kwiaty,
na podniebieniu pełna świeżości, owocowości i wdzięku. Wszystkie winnice Pares Balta
są prowadzone zgodnie z założeniami biodynamiki.
3Bepin De Eto Prosecco 75Cl ,-
D.O.C.G. Veneto, Włochy

Włoskie prosecco pochodzące z regionu Veneto, produkowane metodą charmat.
Wino o jasno słomkowym kolorze, bardzo aromatyczne z chrupiącymi,
orzeźwiającymi nutami jabłek. Świeże i harmonijne w smaku.
Polecane jako aperitif lub do dań lekkich, sałat, tartinek i miękkich serów.
Wina Konesera
4Chateauneuf du Pape / wytrawne / rouge 75Cl ,-
A.C. Chateauneuf du Pape

Kompozycja szczepów, w której przeważa grenache, uzupełniona przez syrah i mourvedre.
Wino o intensywnym, mocnym czerwonym kolorze z refleksami fioletu i granatu.
Bogate, kompleksowe z aromatami czerwonych owoców i przypraw. W ustach krągłe
i soczyste, z eleganckimi taninami. Bardzo dobrze wyważone. Najlepsze do jagnięciny,
kaczki, gęsi oraz potraw z dziczyzny.
5Amarone „Costasera” / wytrawne 75Cl ,-
D.O.C. Amarone della Valpolicella Classico, Masi, Włochy

Rodzina Serego Alighieri, spadkobiercy wielkiego Dantego, uprawia wino, oliwki i owoce
w posiadłości Valpolicella już od 1353 roku. Termin “Amarone” prawdopodobnie pochodzi
od nazwy tej starej winnicy: Vaio Armaron. Wino jest niezwykle bogate i kompleksowe,
przeznaczone do długiego dojrzewania w butelce. Idealnie komponuje się z dziczyzną,
ciemnymi mięsami oraz dojrzałymi serami.
Wina Białe
6Principesco Pinot Grigio / wytrawne 75Cl ,-
I.G.T. Venezie, Włochy 15Cl ,-

Orzeźwiające, harmonijne i lekkie wino, o jabłkowo-brzoskwiniowej nucie owocowej
i kwiatowym wykończeniu.
7Parthenium Grillo Pinot Grigio / półwytrawne 75Cl ,-
I.G.T. Sicilia, Włochy 15Cl ,-

Białe, półwytrawne wino zbudowane na bazie szczepów Grillo oraz Pinot Grigio.
Jasnożółta barwa, subtelny aromat i wyrazisty owocowy smak powodują,
że jest idealne do łagodnych, miękkich serów, potraw z warzyw, omletów,
makaronów, ryb i drobiu.
8Sachino White / półwytrawne 75Cl ,-
Kakheti, Gruzja

Delikatne białe wino o wyraźnie zaznaczonej słodyczy i słomkowej barwie.
Wino charakteryzuje się lekkością i aromatycznością, wyczuwalne są smaki owoców
i lekki posmak orzechów.
9Gnarly Head Viogner / wytrawne 75Cl ,-
California, USA

W tej butelce jest wszystko, co powinno zawierać białe wino: lekkość, orzeźwienie i owoce.
Po otwarciu natychmiast uwalnia się niesamowity świeży zapach cytrusów, brzoskwiń i nektarynek.
10Riesling Chateau Ste Michele / wytrawne 75Cl ,-
Columbia Valley, USA

Modelowa równowaga kwasowości i słodyczy. Wciągające, z przeważającą w smaku cytryną,
gruszką, morelą i mineralnym rysem.
11MT Tabor Chardonnay / wytrawne 75Cl ,-
Izrael Galillea, Izrael

Oko o słomkowej barwie, zachęca akcentami melona, brzoskwini, gruszki i owoców
tropikalnych, w smaku przyjemne, krągłe, o delikatnie orzeźwiającym finiszu.
12Campogrande / wytrawne 75Cl ,-
D.O.C. Orvieto Classico, Antinori, Włochy

Campogrande Orvieto Classico winifikowane jest z gron pochodzących z regionu Orvieto
Classico. Użycie szczepów procanico, grechetto, verdello, drupeggio i malvasia,
tworzy lekkie odświeżające wino o dobrej owocowości.
13la Spinetta Sauvignon / wytrawne 75Cl ,-
D.O.C. langhe Bianco,Włochy

W aromacie dominuje siano, zielone zioła, skórka cytryny, z nutą mineralną w tle.
Na podniebieniu w połowie między lekkim i ciężkim, pełne pikantnych nut cytrusowych,
grejpfruta, estragonu z wyraźnie mineralną strukturą. Bardzo trwały smak.
14laforet Bourgogne Chardonnay / wytrawne 75Cl ,-
A.C. Bourgogne, Joseph Drouhin, Francja

Laforet Bourgogne Blanc produkowany w 100% z chardonnay o czystym, dojrzałym,
owocowym smaku, doskonale zrównoważonej kwasowości i zapachu dojrzałych jabłek,
brzoskwiń, moreli. Szlachetne i eleganckie wino o szerokim przeznaczeniu.
Doskonała jakość w stosunku do ceny gwarantowana przez markę Drouhin.
15Chablis Vaudon / wytrawne 75Cl ,-
A.O.C. Chablis Joseph Drouhin, Francja

Jasnożółty kolor, przechodzący z wiekiem w złoty, subtelny bukiet świeżych owoców oraz
białych kwiatów. Zdecydowanie wytrawne, orzeźwiające i żywe, delikatnie metaliczne,
oddające typowy charakter wapiennego podłoża regionu Chablis.
16Baron De ley Rioja Blanco 75Cl ,-
D.O.Ca Roja, Hiszpania

Jasno-żółta barwa z zielonymi refleksami. Nos obfituje w egzotyczne aromaty owoców,
ziół, koperku i siana. Na podniebieniu świeże, zrównoważone i chrupkie.
17Finca El Origen Chardonnay / wytrawne 75Cl ,-
Valle de Uco, Argentyna

Jasno żółta szata ze złotawymi refleksami. Intensywne aromaty tropikalnych owoców ananasa
i mango. Wino o kremowej strukturze i dobrej równowadze z odświeżającą kwasowością
i długim finiszem.
18Yelcho Sauvignon Blanc / wytrawne 75Cl ,-
Reserva Especial
Valle del Maipo, Chile

Piękny, żółty kolor z zielonymi refleksami oraz płynność świadczą o wysokiej ekstraktywności
tego wina. W bukiecie charakterystyczne zapachy owoców tropikalnych, zwłaszcza cytrusów
oraz ananasa z lekką mineralnością. Dobra struktura, umiarkowana kwasowość przechodząca
w długi finisz. Polecane do dań z owoców morza.
Wina Czerwone
19Gnarly Head Old Vine Zinfandel / wytrawne 75Cl
California, USA

Intensywne nuty malin, smażonych wiśni, cynamonu i czekolady,
w smaku jedwabiste oraz mocno owocowe.
20Santa Cristina / wytrawne 75Cl ,-
I.G.T. Toscana, Antinori, Włochy

Santa Cristina - bogaty zapach, młodość i owocowość to cechy charakterystyczne tego wina.
Produkowane w większości z winogron sangiovese (90%). Wino przechodzi krótki okres
dojrzewania w wielkich beczkach w celu wzbogacenia jego charakterystycznej owocowości.
Dobra jakość i świetna cena.
21MT Tabor Cabernet Sauvignon / wytrawne 75Cl
Izrael Galillea, Izrael

Kolor nasycony rubinem i purpurą, w zapachu dominujące aromaty czarnej porzeczki,
zielonej papryki i czarnego pieprzu, w ustach ciepłe, dynamiczne, z solidnym kręgosłupem.
22Baron De ley “Club Privada” Rioja / wytrawne 75Cl
D.O.Ca, Roja, Hiszpania

Głęboki rubinowy kolor, bukiet bogatych aromatów owoców leśnych i wiśni,
miękkie i delikatne taniny, trwałe, owocowe zakończenie.
23laforet Bourgogne Pinot Noir / wytrawne 75Cl ,-
A.C. Bourgogne, Joseph Drouhin, Francja

Laforet Bourgogne Rouge oparte na pinot noir o ceglasto-czerwonym kolorze o złożonym
bukiecie, w którym dominują wiśnie, maliny, truskawki i nuty korzennych aromatów.
W smaku treściwe, o długim posmaku, pasujące do szerokiej gamy potraw z czerwonych mięs
oraz serów. W swoim przedziale cenowym wino wyjątkowej klasy.
24Yelcho Carmenere Reserva Especial / wytrawne 75Cl ,-
Valle del Maipo, Chile

Sztandarowa odmiana chilijskich winiarzy w wydaniu Ventisquero. Aromaty ziołowe
dopełnione zapachami owoców jagodowych i tytoniu. Delikatny niuans papryki i czarnych
dojrzałych wiśni. Kwasowość wyrównana ze słodyczą. Wino idealne do potraw z grillowanej
lub pieczonej wołowiny jak również do pasztetów i dojrzałych serów.
25Finca El Origen Malbec / wytrawne 75Cl ,-
Valle de Uco, Argentyna

Głęboki fioletowy kolor wina z czerwonymi refleksami.
Pełne i obfite z aromatami dojrzałych czarnych porzeczek.
Długo utrzymujący się finisz z miękką końcówką.
Podawać potraw z czerwonego mięsa, pasztetów.
26Sachino Red / półwytrawne 75Cl ,-
Kakheti, Gruzja

Delikatne, aromatyczne, półwytrawne wino.
Oferuje bogactwo owocowych aromatów oraz posmak pieprzu.
Wyczuwalna delikatna słodycz.
27Parthenium Nero D’avola-Shiraz / półwytrawne 75Cl
I.G.P. Sicilia, Włochy 15Cl

Wyprodukowane ze szczepów Nero d’Avola oraz Shiraz.
Piękny, głęboki, rubinowoczerwony kolor.
Intensywny owocowy aromat z nutami jeżyn i malin.
Wina Deserowe
28Carlo Pellegrino Zebo Moscato 75Cl ,-
I.G.T. Sycylia, Włochy

Białe, delikatne musujące wino z nutami świeżych owoców takich jak nektarynki, melony
i białe brzoskwinie. Subtelne i lekko słodkie na podniebieniu. Finisz jest odpowiednio długi.
Niezwykle orzeźwiające.
29Moscato di Sicilia 75Cl ,-
I.G.T. Sicilia Vino liquoroso, Cantine Pellegrino, Włochy

Znakomite, białe, likierowe wino ze szczepu moscato di Alessandria. Duża zawartość alkoholu,
piękny, złoty kolor, aromaty migdałów i delikatnej wanilii powodują, że wino samo w sobie
jest znakomitym deserem.